Cambiar Formato de Fecha en Nodos para Drupal 7

Una opción, sin modificar el archivo node.tpl.php, es hacerlo desde el panel de control y de paso también podrás utilizarlo en cualquier nodo, vista o tema. Los pasos son los siguientes:

  1. Configuración->Fecha y hora
  2. Ir a la pestaña FORMATOS.
  3. Añadir formato
  4. Copia y pega lo siguiente:

    l d \d\e F \d\e Y \| H\:i

  5. Luego vas a la pestaña TIPOS y añades un tipo de fecha nuevo, le pones el nombre que mas te guste y en el desplegable seleccionas el formato que creaste en el paso anterior.
  6. Por ultimo en el tipo de contenido del nodo correspondiente en la pestaña Gestionar presentación seleccionas el tipo de fecha creado en el punto anterior.